大型酒店圣誕節(jié)活動策劃書(2)
餐飲部：制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料，制定活動當(dāng)天的服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，制定圣誕節(jié)所轄營業(yè)區(qū)域的裝飾方案。
客房部：協(xié)助餐廳布置場地及晚會水果的洗，配。
前廳部：負責(zé)圣誕老人、圣誕天使的人員選定，制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。
財務(wù)部：確保圣誕節(jié)活動所需資金的按時到位，負責(zé)活動當(dāng)天的剪票抽獎及獎品的購買和發(fā)放工作。
工程部：負責(zé)圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機械的運轉(zhuǎn)情況，制定工程應(yīng)急預(yù)案，制作當(dāng)天抽獎箱。
保安部：負責(zé)活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。
總辦、人力資源部：負責(zé)活動期間各部門人員的調(diào)配，及演員的一切事項。
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